REGIMEN JURÍDICO DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS

«Un libro dedicado completamente al régimen jurídico de los organismos
genéticamente modificados (OGM) bien puede ser catalogado como un
libro de derecho agrario. Pero la importancia de esta obra no reside en su ubicación respecto a las distintas disciplinas internas en las que se estudia el derecho, sino en el aporte que realiza a una discusión aún pendiente o
hasta ahora realizada en forma parcial.
Se trata de un estudio de derecho agrario en cuanto definimos a éste como el sector regulador de una actividad, la agraria, que en el caso de la temática planteada, va a desarrollarse y va a ser modificada en tanto se realiza con variedades adaptadas para enfrentar algunos de los riesgos, inconvenientes o hándicaps, propios de las variantes no modificadas genéticamente. También, porque, como sabiamente expresara Antonino Vivanco, el objeto de la materia se complementa con la regulación de los bienes agrarios y, en este caso, nos encontramos con un bien agrario especial, que tiene una regulación propia, como el libro comentado pone en evidencia…» (Prólogo Dr Pastorino)

Diplomatura a distancia en Derecho Alimentario y Agronegocios – UBA – 2021

Relevante propuesta de diplomatura de la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires sobre Derecho Alimentario y Agronegocios – Producción de Alimentos – Consumo y Medio Ambiente – Fitosanitarios – Derecho Alimentario – La Agricultura en el Ámbito Internacional – Vitivincultura – Régimen Legal de la Pesca – Policía Sanitaria – Los Objetivos del Desarrollo Sostenible – Inocuidad y Calidad Agroalimentaria – Industria Azucarera – Sanidad de Bovinos para carne – Seguridad Alimentaria y Soberanía Alimentaria – Los alimentos y la cultura – Regulaciones alimentarias – Código Alimentario Argentino – Agregado de valor y nuevas tecnologías – Contratos agrarios – Seguridad Alimentaria en tiempos de Covid 19 –